El de siempre
Menú Campaña
Pollo asado entero + patatas + alioli casero + pan.
17 €con patatas pequeñas
18 €con patatas grandes
Para compartir. Aunque entendemos que cueste.
Asador de pollos en Priego de Córdoba1986.
La misma receta.
Pollos asados con una receta familiar que ha pasado de una generación a otra. Sábados, domingos y festivos, por encargo.
- AbrimosSáb, dom y festivos10:00 – 16:00
- Encargos957 700 211Llama y pasa a recoger
- Estamos enC/ Deán Padilla, 3Priego de Córdoba
40 años después, seguimos sin encontrar un motivo para cambiarla.
La receta sigue siendo la misma. Por algo será.
Desde 1986
Cambian las manos. No la receta.
En 1986, Juan y Plácida encendieron el fuego de un pequeño asador en Priego de Córdoba. Empezaron con una receta sencilla: buen producto, especias naturales y un asado lento, sin prisa.
Cuarenta años después ha cambiado la generación, pero no la forma de entender el oficio. Elegir bien, preparar con cuidado y respetar aquello que funciona.
Porque algunas cosas no necesitan reinventarse. Necesitan que alguien siga cuidándolas.
Familia Campaña
Cómo trabajamos
No cambiar por cambiar.
Si algo funciona, se respeta. Podemos estrenar imagen y web. La receta se queda donde está.
Cuidar lo que no se ve.
Los ingredientes, los tiempos, cómo se entrega un pedido. Igual que hace cuarenta años.
Sin adornos.
Pollo asado, patatas, alioli casero y pan. Lo que se lleva toda la vida a la mesa del domingo.
Para llevar
La carta
Pocas cosas, bien hechas. Todo se encarga por teléfono y se recoge en el asador.
Del asador
- Pollo asado entero12 €Piel dorada, por dentro jugoso. Como siempre.
- Medio pollo6,5 €
- Codillo de cerdo12 €A fuego lento, hasta que se deshace.
- Carne mechada22 €Rellena de pimiento y jamón. Ten el pan cerca.
Acompañamientos
- Patatas, ración pequeña3,50 €
- Patatas, ración grande4,50 €Las patatas nunca sobran.
- Ensaladilla rusa5 €
- Salpicón de marisco5 €
- Salmorejo5 €Solo cuando aprieta el calor. Con aceite de nuestra tierra.
Canelones
- 5 unidades7 €
- 8 unidades9 €
- 18 unidades16 €Para la familia entera. O para quien tenga buen saque.
Postres y bebidas
- Tarta de queso · Tarta de chocolate · Natillas · Arroz con leche1,50 €
- Litrona2,5 €
- Refresco 2 litros2,5 €
- Lata de refresco o cerveza1 €
- Agua 1,5 l · 0,5 l1 € · 0,50 €
Precios con IVA incluido. Si tienes alguna alergia o intolerancia, dínoslo al hacer el encargo.
Encargos
Llama, y el tuyo queda apartado.
957 700 211Sábados, domingos y festivos · de 10:00 a 16:00
- 1Llámanos
Mejor con antelación, sobre todo en domingo y festivos.
- 2Dinos qué y a qué hora
Cuántos pollos, qué acompañamientos y cuándo pasas.
- 3Pasa a recogerlo
En Calle Deán Padilla, 3. Se hace la cola como todo el mundo, pero lo tuyo ya está apartado.
Desde esta web no se hacen pedidos: los encargos son siempre por teléfono.
Dónde estamos
Donde siempre.
- Dirección
- Calle Deán Padilla, 3
14800 Priego de Córdoba (Córdoba) - Horario
- Sábados, domingos y festivos: 10:00 – 16:00
Resto de días: cerrado - Teléfono
- 957 700 211
Historias
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Cosas que contar, sin prisa.
Cuarenta años alrededor del mismo fuego
1986, una receta familiar y una generación que toma el relevo sin tocar lo que funciona.
Encargos
Cómo encargar tu pollo asado (y por qué igual te toca hacer cola)
Teléfono, horario, encargos para grupos y la verdad sobre la cola del domingo.
Cómo recalentar un pollo asado sin que se quede seco
Horno, freidora de aire o microondas. Y cómo guardarlo, aunque lo normal es que no sobre.
Preguntas frecuentes
¿Cómo encargo un pollo asado?
Llamando al 957 700 211. Nos dices qué quieres y a qué hora pasas, y te lo apartamos para que lo recojas en Calle Deán Padilla, 3, en Priego de Córdoba. Desde la web no se hacen pedidos.
Si he encargado, ¿tengo que hacer cola?
Sí. El encargo te asegura tu pedido, pero para recogerlo se hace la cola como todo el mundo. Lo bueno: cuando llegas al mostrador, lo tuyo ya está apartado.
¿Qué días abrís?
Sábados, domingos y festivos, de 10:00 a 16:00. Entre semana, salvo festivos, cerrado.
¿Dónde estáis?
En Calle Deán Padilla, 3, 14800 Priego de Córdoba (Córdoba), en el centro del pueblo.
¿Cuánto cuesta un pollo asado?
El pollo entero, 11 €. Medio pollo, 6 €. El Menú Campaña (pollo, patatas, alioli casero y pan) cuesta 16 € con patatas pequeñas o 17 € con patatas grandes.
¿Hace falta encargar con antelación?
Es lo más recomendable, sobre todo los domingos y festivos. Los pollos son los que son: si llamas antes, te aseguras el tuyo.